Propuesta de Supply Chain Management y Logística para la empresa DICORP S.A.S.

Abstract

El Supply Chain Manager (SCM) debe estar en perfecta coordinación con las tareas logísticas, para que se garantice el excelente funcionamiento del conjunto de procesos que implican, adaptándose a la demanda y los costos de la empresa en lo que se refiere al almacenamiento, transporte y distribución del producto en su destino final. El estado del arte evidenció que en la SCM implican una infinidad de detalles que deben ser tenidos en cuenta, para asegurar un alto nivel competitivo con el menor consumo de recursos. Para el caso de las empresas de alimentos, a partir de la situación coyuntural de la pandemia, han tenido que reinventarse y adaptarse a las crecientes restricciones de tipo biosanitario que regula aún más el proceso de adquisición del producto. Por lo anterior, se desarrolla una propuesta a la empresa DICORP S.A.S, basado en el análisis interno y externo dentro de su contexto en el mercado, como táctica de sostenimiento, velando por sus intereses y garantizando su nivel de competitividad organizacional. La metodología aplicada fue la de programación extrema, apropiado para crear ciclos cortos de desarrollo de equipos pequeños. Los resultados generados en la aplicación contextual y conceptual muestran la relevancia tan significativa que tiene su aplicación en la empresa, para el segmento de mercado arrocero colombiano. La propuesta en curso es una estrategia dinámica acorde con las necesidades actuales de SCM y logística de la empresa, quizás desconocida por la empresa en ciertos procesos, por lo que entrega elementos interesantes que generarán ventajas competitivas.