Asesoramiento Sobre alimentación y nutrición en el área agropecuaria de la Secretaria de Desarrollo Agroambiental y de Fomento Económico (DAFE) de la Alcaldía del Municipio de Popayán – Cauca

Abstract

El informe detalla lo ejecutado en el transcurso del trabajo de grado modalidad pasantía, que nace del convenio entre la universidad Nacional Abierta y a Distancia, con la secretaria de Desarrollo Agroambiental y de Fomento Económico (DAFE) de la alcaldía del municipio de Popayán – Cauca, con finalidad de optar por el título de zootecnista; cuyas actividades estuvieron enfocadas en el apoyo a capacitaciones de los sistemas productivos establecidos en las veredas del municipio, ganadería, piscicultura y avícola, destinados a las necesidades que se presentan en cada producción, con lo cual se enfocara en la alimentación de dietas alternativas que pueden llegar a ser implementadas por los productores, prácticas que se llevaron a cabo en 16 semanas dentro de las cuales se desarrolló la siembra de estacas de botón de oro (Tithonia diversifolia) como banco forrajero, realizado en el corregimiento de Santa Bárbara vereda Santa Bárbara en la finca La Corona, propietaria la señora Deyanira Manquillo, cuya finalidad es el aportar una dieta alternativa de forraje de buena calidad. Así mismo se visualizó el acompañamiento de diferentes labores que se desarrollan dentro de la secretaria DAFE, como el manejo de la dieta de lombricultura dispuesta en el vivero municipal y la entrega de plántulas de hortalizas, lo que permitió dar el cumplimiento a la dedicación de las 640 horas establecidas para pasantía, dando al estudiante un crecimiento tanto personal como profesional, mediante la interacción de las relaciones con el campo y las comunidades.