Verificación de Buenas Prácticas Pecuarias en la Unidad de producción Porcina en Centro Agropecuario Marengo

Abstract

Para el desarrollo de la verificación en la aplicación de las Buena Prácticas Porcinas, se realiza la visita de reconocimiento al Centro Agropecuario Marengo (CAM), ubicado en el municipio de Mosquera – Cundinamarca, este centro pertenece a la Universidad Nacional de Colombia y es un centro dedicado a la educación e investigación para las diferentes líneas de enseñanza agropecuaria, además de la interacción práctica de los estudiantes con el medio en el cual se están formando. Marengo cuenta con una extensión de 94 ha, dedicadas a diferentes actividades agropecuarias, desarrolladas e impulsadas por los docentes y estudiantes de la propia universidad y otros; en este lugar se puede encontrar 4 unidades de actividad en producción pecuaria, como, Bovinos, Porcinos, Ovinos y Aves. Del trabajo académico y desarrollo productivo se obtienen subproductos para la venta como carne en pie, leche y huevos.