1. Repositorio Institucional UNAD
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DC FieldValueLanguage
dc.coverage.spatialColombiaspa
dc.creatorRuiz, Olga, L-
dc.date.accessioned2024-02-08T15:07:25Z-
dc.date.available2024-02-08T15:07:25Z-
dc.date.created2024-02-08-
dc.identifier.other232004spa
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/60194-
dc.description.abstractEste OVA esta estructurado en cinco secciones que guardan relación con las ETA, como: la definición , Clasificación , Brotes, Factores que contribuyen a su aparición y cómo evitarlas , para facilitar la comprensión de la temática de este recurso, los conceptos están asociados a actividades de evaluación y retroalimentación para que el estudiante tenga una mejor comprensión de la temática.spa
dc.formathtml(zip)spa
dc.language.isoesspa
dc.relationEscuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería - ECBTI-
dc.titleEnfermedades de transmisión alimentaria ETAspa
dc.typeObjeto_virtual_de_aprendizaje_OVAspa
dc.subject.keywordsContaminaciónspa
dc.subject.keywordsFactores de riesgospa
dc.subject.keywordsInfecciónspa
dc.subject.keywordsIntoxicaciónspa
dc.subject.keywordsInocuidadspa
dc.subject.categoryCienciasspa
dc.subject.categoryInocuidad alimentariaspa
dc.instructional.methodFortalecer los contenidos vistos durante el cursospa
dc.audience.educationalevelPregradospa
dc.instructional.objectiveInformar al estudiante sobre las enfermedades transmitidas por los alimentos, a partir del análisis de los factores que causan la contaminación en alimentos con el fin de garantizar la seguridad alimentaria.spa
dc.coverage.departmentBogotaspa
dc.publisher.programIngeniería de Alimentos-
dc.type.softwareHTML - 100 OVAS 2021-
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Enfermedades_de_transmisión_alimentaria_ETA.zip1.42 GBapplication/zipView/Open
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