Rediseño de procesos de la planta de sustrato en Flores el Capiro S.A.

Abstract

En el contexto de un mercado altamente competitivo, Flores el Capiro S.A. ubicada en el oriente antioqueño y líder mundial en la exportación de crisantemos con una producción anual significativa de 230 millones de tallos, enfrenta el desafío de incrementar su producción de sustrato, reducir los costos operativos y mejorar la calidad del sustrato para apoyar de manera integral otros procesos dependientes de esta materia prima. La planta de sustrato ha experimentado recientemente una actualización en su maquinaria, superando las limitaciones asociadas con el equipo obsoleto. Con Este cambio no solo se espera mejorar la eficiencia general de la producción, sino que también, se vuelve esencial replantear las responsabilidades y enfoques laborales del personal del área para optimizar plenamente el rendimiento con los nuevos equipos Durante la ejecución del proyecto, se usará metodologías clave, incluyendo el estudio de tiempo, la creación de indicadores de producción y la digitalización de la información vinculada a la producción. Estas herramientas serán fundamentales para establecer una unidad estándar en la planta, permitiendo así determinar la capacidad óptima mediante la sustitución de la maquinaria obsoleta.