Estudio comparativo de arcillas decolorantes utilizadas industrialmente en la operación de blanqueo de aceites de palma

Rodríguez Mejía, Javier Mauricio; Torres Ortega, Jesús Alfonso; Rodríguez Mejía, Javier Mauricio; Torres Ortega, Jesús Alfonso

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unad.edu.co/handle/10596/61142

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.creator	Rodríguez Mejía, Javier Mauricio	en
dc.creator	Torres Ortega, Jesús Alfonso	en
dc.creator	Rodríguez Mejía, Javier Mauricio	es
dc.creator	Torres Ortega, Jesús Alfonso	es
dc.date	2005-11-10	-
dc.date.accessioned	2024-05-16T14:12:00Z	-
dc.date.available	2024-05-16T14:12:00Z	-
dc.identifier	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/6959	-
dc.identifier	10.22490/25394088.6959	-
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/61142	-
dc.description	The palm oil bleaching is an important operation in the refinement in which usually appears inconvenient, although the company’s processors have developed technical to control the quality of the crude oil and to conduct the operation easier of bleaching, isconsidered unstable due to the variables that are handled. During the bleaching is retires of the oil soap plans, metals, phospholipids and substances that contribute colour, by means of the clay action launderers, who have pores and great superficial area, where the polluting agents are absorbed by physical effect, giving to purity and quality to the processed oil. In the national market are several clay marks; therefore arose the interest to determine that clay launderer displays better results in yield, removal of polluting agents and good properties to the refined oil. With the analyzed information of the experimentation, the incidences of each variable was evaluated and were the best conditions of agreed operation to the theoretical information and the experimentalresults that are presented in this article. In Colombia the Tonsil marks are in great proportion (Sud Chemie) with 35%, Pure Flow (Oil Dri) with 50% and Filtrol (Engelhard) with 15% of the market. Other marks are not due to their lack of competitiveness in price.	en
dc.description	El blanqueo de aceites de palma es una operación importante en la refinación en la que suele presentarse inconvenientes, a pesar de que las empresas procesadoras han desarrollado técnicas para controlar la calidad del aceite crudo y hacer más fácil la operación de blanqueo, ésta se considera inestable debido a las variables que se manejan. Durante el blanqueo se retira del aceite trazas de abones, metales, fosfolípidos y sustancias que aportan color, mediante la acción de arcillas blanqueadoras, las cuales poseen poros y gran área superficial, donde los contaminantes son absorbidos por efecto físico, entregando pureza y calidad al aceite procesado. En el mercado nacional se encuentran varias marcas de arcillas, por esta razón surgió el interés por determinar que arcilla blanqueadora presenta mejores resultados en rendimiento, remoción de contaminantes y mejores propiedades al aceite refinado. Con la información analizada de la experimentación, se evaluó la incidencia de cada variable y se hallaron las mejores condiciones de operación acorde a la información teórica y los resultados experimentales que son presentados en este artículo. En Colombia se encuentran en gran proporción las marcas Tonsil (Sud Chemie) con el 35%, Pure Flow (Oil Dri) con el 50% y Filtrol (Engelhard) con el 15% del mercado. Otras marcas no se encuentran debido a su falta de competitividad en precio.	es
dc.format	application/pdf	-
dc.language	spa	-
dc.publisher	Sello editorial UNAD	es
dc.relation	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/6959/6166	-
dc.rights	Derechos de autor 2007 Publicaciones e Investigación	es
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es
dc.source	Publicaciones e Investigación; Vol. 1 (2007); 47 - 57	en
dc.source	Publicaciones e Investigación; Vol. 1 (2007); 47 - 57	es
dc.source	2539-4088	-
dc.source	1900-6608	-
dc.subject	Bleaching	en
dc.subject	palm oil	en
dc.subject	clays	en
dc.subject	refinement	en
dc.subject	Blanqueamiento	es
dc.subject	aceite de palma	es
dc.subject	arcillas	es
dc.subject	refinación	es
dc.title	Estudio comparativo de arcillas decolorantes utilizadas industrialmente en la operación de blanqueo de aceites de palma	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	-
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	-
Appears in Collections:	Revista Publicaciones e Investigación

Files in This Item:

There are no files associated with this item.

Show simple item record