Inspección de la buenas practicas ganaderas de la finca El Pailón, en el municipio de Santuario Risaralda, por medio de lista de chequeo ICA 3-852

Abstract

En el municipio de Santuario Risaralda son poco los predios que en la actualidad cuentan con certificación en buenas practicas pecuaria, esto se debe en que su gran mayoría son pequeños productores que no cuentan en algunas ocasiones con los conocimientos necesarios para dicho propósito y en otros casos por que la producción se destina a comercio local, lo que conlleva a poco interés de los productores por tener un mejor control y manejo en sus ganaderías, en el caso de los medianos y grandes productores manejan sus procesos de forma personal y están enfocados en la búsqueda de una certificación, la finca El Pailón es un predio productor de leche que por tradición y antigüedad a manejado muy buenos procesos productivos buscando mantener la calidad y el bienestar animal, trabajando de la mano con diferentes entidades que les brindan capacitación y acompañamiento constante para mantener sus estándares productivos, en la actualidad no tiene su certificado en buenas proactivas ganaderas otorgado por el ICA vigente, pero cuento con los certificados otorgados por Colanta, la empresa que les compra la leche y le brinda el acompañamiento y vigilancia que le permite mantener un producto de buena calidad y un excelente bienestar animal.