Función del envase en la conservación de alimentos

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Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.coverage.spatial	Colombia
dc.creator	Hernández Murillo, Luz Karime
dc.date.accessioned	2024-06-12T00:34:47Z
dc.date.available	2024-06-12T00:34:47Z
dc.date.created	2024-06-08
dc.identifier.other	232005
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/62391
dc.description.abstract	En este recurso el estudiante apropiará la importancia de seleccionar un adecuado envase apto para preservar las características fisicoquímicas y microbiológicas garantizando la inocuidad y la seguridad alimentaria del consumidor.
dc.description.tableofcontents
dc.format	html(zip)
dc.language.iso	Spanish
dc.relation	Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería - ECBTI	-
dc.title	Función del envase en la conservación de alimentos
dc.type	Objeto_virtual_de_aprendizaje_OVA
dc.subject.keywords	Alimento
dc.subject.keywords	Conservación
dc.subject.keywords	Vida útil.
dc.subject.category	Tecnología en calidad alimentaria
dc.instructional.method	Comprensión de un contenido complejo para los estudiantes
dc.audience.educationalevel	Pregrado
dc.instructional.objective	El estudiante reconoce a través del recurso digital la función del envase en la conservación de alimentos para prolongar la vida útil de los mismos.
dc.coverage.department	Ibagué
dc.publisher.program	Tecnología en Calidad Alimentaria	-
dc.type.software	Genially	-
Appears in Collections:	Curso 232005: CONSERVACION DE ALIMENTOS

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File	Size	Format
La_funcion_del_envase_en_la_conservacion_de_alimentos.zip	29.59 MB	application/zip	View/Open