Propuesta de producción y autoconsumo de piensos (ensilaje) como apoyo a los pequeños y medianos productores ganaderos de la Subregión de los Montes de María

Abstract

Este proyecto permitió implementar, entre el segundo y tercer trimestre del año 2023, la producción y autoconsumo como apoyo a los pequeños y medianos productores ganaderos de la subregión de los Montes de María para satisfacer la demanda de alimentos de sus animales en las épocas criticas (sequía que fue de diciembre a abril y entre julio y agosto 2023), así, accedieron oportunamente a alimentos de bajo costo y lograron sostener sus hatos durante los momentos de ausencia o escasez de forrajes; mejorando además las condiciones productivas de las fincas con el establecimiento de pasturas de mayor valor nutricional y resistencia a las condiciones climatológicas adversas. Para el establecimiento del proyecto se inició con una siembra escalonada de la materia prima (maíz forrajero AGROSAVIA V-117) aproximadamente media hectárea por semana, con este sistema se buscó tener continuidad en la producción del material vegetal a ensilar. La siembra se realizó de forma tradicional, con una distancia de 20x50cm, es decir, 20cm entre un sitio y otro y 50cm entre surcos o calles, con una densidad de siembra entre 70 y 80 mil plantas x hectárea. Para el inicio de la cosecha se tuvo en cuenta que la siembra presentara como mínimo un 30% de materia seca, otro indicativo para el inicio del corte del material vegetal es la llamada “Línea de leche”, método por el cual se obtiene la maduración ideal para el grano, para que este pueda alcanzar mejor disposición entre proteína y digestibilidad. Se resalta que toda esta actividad fue realizada por los productores y familiares con el fin de minimizar costos en la producción. Con el establecimiento de la producción y comercialización de piensos se lograron los siguientes resultados: producción y punto de venta de ensilaje para la alimentación bovina, brindar producto fresco de excelentes valores nutricionales con una buena presentación

organoléptica y con materias primas adaptadas a la zona, y, atendiendo la alimentación como indicador del bienestar animal para aumentar la producción, se aportó al aseguramiento y mejoramiento de la producción de los animales de los pequeños y medianos productores ganaderos de la zona. Palabras clave: Producción, Autoconsumo, Pienso, Ensilaje, Sequias.