Formulación de una propuesta de Educación Ambiental enfocada en la reducción de Residuos Sólidos Orgánicos por medio de la alternativa de Lombricultura en el Restaurante el Encanto, Municipio de Garagoa (Boyacá).

Romero Castañeda, Brandom Andrés

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Guarín Campo, César Augusto
dc.coverage.spatial	ceres_-_garagoa
dc.creator	Romero Castañeda, Brandom Andrés
dc.date.accessioned	2024-12-18T13:54:07Z
dc.date.available	2024-12-18T13:54:07Z
dc.date.created	2024-12-12
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/65337
dc.description.abstract	Este proyecto formula una propuesta de Educación Ambiental enfocada en la reducción de Residuos Orgánicos Sólidos a través de la alternativa de Lombricultura, con el fin de reducir el impacto negativo que estos generan dentro de la etapa final del ciclo de recolección en el restaurante ¨El Encanto¨ ubicado en la zona central del municipio de Garagoa, Boyacá. Mediante la recopilación de información respecto a la implementación de la lumbricultura como técnica eco ambiental, se busca indagar sobre el conocimiento con el que cuenta la comunidad sobre manejo de residuos sólidos orgánicos y técnicas de reducción de estos, mediante una serie de preguntas tipo encuesta que se realizó de manera virtual, además de la realización de un diagnóstico preliminar de los residuos sólidos orgánicos que se generan en el restaurante ¨El Encanto¨ mediante fotos y pesaje de estos. Seguidamente se pretende mostrar la técnica de la lombricultura desde el eje de la educación ambiental, mediante interacción con la comunidad por medio de redes sociales y folletos. La importancia de ejecutar este proyecto se debe a la necesidad de generar acciones para el uso y disposición adecuada de las RSO, a partir de la etapa de investigación de las propiedades de la lombriz californiana cuyo nombre científico es Eisenia fetida (Domínguez, Velando, & Ferreiro, 2005), conociendo qué beneficio resulta de la reducción de este tipo de residuos; la Lombriz Californiana ayuda con la mitigación del impacto ambiental negativo generado por el manejo inadecuado de RSO a través de su papel como descomponedor para que en la etapa final (obtención de fertilizante) sea más rentable, tomando en cuenta la gran cantidad de RSO que se genera diariamente por el consumo de alimentos del restaurante, y de esta manera aprovechar la línea de investigación en curso. Palabras Clave: Educación Ambiental, Reducción, Residuos Orgánicos Solidos, Lombricultura, Restaurante “El Encanto”.
dc.format	pdf
dc.title	Formulación de una propuesta de Educación Ambiental enfocada en la reducción de Residuos Sólidos Orgánicos por medio de la alternativa de Lombricultura en el Restaurante el Encanto, Municipio de Garagoa (Boyacá).
dc.type	Proyecto aplicado
dc.subject.keywords	Educación Ambiental
dc.subject.keywords	Reducción
dc.subject.keywords	Residuos Orgánicos
dc.subject.keywords	Lombricultura
dc.subject.keywords	impacto ambiental positivo
dc.description.abstractenglish	This project formulates a proposal for Environmental Education focused on the reduction of Solid Organic Waste through the alternative of Vermiculture, in order to reduce the negative impact that these generate within the final stage of the collection cycle in the restaurant "El Encanto" located in the central area of the municipality of Garagoa, Boyacá. By collecting information regarding the implementation of vermiculture as an eco-environmental technique, we seek to investigate the knowledge that the community has on the management of organic solid waste and reduction techniques of these, through a series of survey-type questions that were carried out virtually, in addition to the realization of a preliminary diagnosis of the organic solid waste generated in the restaurant "El Encanto" through photos and weighing of these. Next, it is intended to show the technique of vermiculture from the axis of environmental education, through interaction with the community through social networks and brochures. The importance of executing this project is due to the need to generate actions for the proper use and disposal of RSO, starting from the research stage of the properties of the Californian worm whose scientific name is Eisenia fetida (Domínguez, Velando, & Ferreiro, 2005), knowing what benefit results from the reduction of this type of waste; The Californian Worm helps with the mitigation of the negative environmental impact generated by the inadequate management of RSO through its role as a decomposer so that in the final stage (obtaining fertilizer) it is more profitable, taking into account the large amount of RSO that is generated daily by the consumption of food from the restaurant, and in this way take advantage of the ongoing line of research. .Keywords: Environmental Education, Reduction, Solid Organic Waste, Vermiculture, “El Encanto” Restaurant
dc.subject.category	educación ambiental
dc.subject.category	sostenibilidad
dc.subject.category	Gestión Integral de Residuos Solidos
dc.subject.category	tecnologías limpias
Appears in Collections:	Tecnología Saneamiento Ambiental

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