Meta análisis de literatura científica sobre los efectos de las técnicas de producción de café empleadas en agroecosistemas sostenibles, 2013-2023

Abstract

El café, una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, ha llevado a la implementación de diferentes sistemas de producción con el objetivo de aumentar la producción y el rendimiento. El establecimiento de monocultivos a libre exposición ha causado problemas ambientales asociados a la deforestación, la contaminación del suelo y del agua, afectando la biodiversidad y el funcionamiento de los ecosistemas. Para mitigar estos efectos, se han implementado técnicas de producción de café sostenibles. Sin embargo, hay una falta de síntesis de información que integre los efectos de las técnicas de producción sostenibles tanto sobre el ambiente como en el cultivo que permitan tomar decisiones sobre técnicas que favorezcan ambos factores. Aunque existen estudios individuales que analizan los beneficios y desventajas de estas prácticas, no se ha realizado una síntesis integral que abarque su impacto desde una perspectiva multidimensional (ambiental, social y de cultivo) mediante un enfoque metodológico robusto como el meta análisis. En este contexto, se buscó evaluar los efectos de prácticas sostenibles sobre el cultivo y su entorno. Desde la perspectiva de la investigación en desarrollo rural, para lo cual se propuso la implementación de un meta análisis que abarque los efectos de las técnicas de producción de café en agroecosistemas sostenibles, se enfatizó en aspectos ambientales, sociales y de cultivo. En los resultados se pudo identificar una amplia variedad de estudios que analizan los beneficios y desventajas de estas técnicas.