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Title: Luludi alimentos nutraceúticos, otra alternativa para alcanzar el bienestar y la salud.
metadata.dc.creator: Castellanos Cuéllar, Cristian David
metadata.dc.date.created: 2024-12-12
metadata.dc.subject.keywords: Nutraceúticos
Alimentación
Salud
Innovación social
Cuerpo
Emprendimiento
Bienestar
Químicos
metadata.dc.format.*: pdf
metadata.dc.type: Artículo
Abstract: En este artículo se expone un análisis de investigación que se realiza desde una innovación social por medio de Luludi Alimentos Nutraceúticos. El cual este emprendimiento familiar se manifiesta en crear y comercializar una variedad de productos naturales como es el caso de su producto insignia, el Pan masa madre. El ánimo de esta innovación social es el querer impactar profundamente la necesidad de crear cultura a las masas, impartiendo información esencial de cuales alimentos son ricos en nutrientes para el cuerpo y que su organismo este en óptimas condiciones. En este caso las familias requieren con el fin de gozar de buena salud y bienestar. Las diversas maneras de cómo podría verse las sociedades si se alcanzara una reflexión de un propósito más amigable con el bienestar humano el de comer alimentos naturales. Por ahora este fenómeno de la calidad de alimento tratados con químicos para aumentar su perdurabilidad, sigue drásticamente su curso. Las preocupaciones de las gentes por pescar enfermedades sin consentimiento por una mala alimentación al no contener los nutrientes necesarios que necesita absorber el cuerpo. Una de las muchas razones del porque los mercados que suplen alimentos con etiqueta de lo que contienen “sus nutrientes y excesos”, circulan sin restricciones gracias a la gran demanda que abunda en el consumismo en consecuencia de la sobrepoblación, abastecer a un ritmo estrepitoso. Las causas de desconocer que existen otras alternativas de conseguir alimento menos pesado y mucho más nutritivo para el cuerpo realizando una mejor digestión. Por otra parte, se destaca en el entorno el emprendimiento que mediante una investigación cualitativa se da a conocer la experiencia y se desprende de lo cotidiano, y se centra en otra alternativa viable para la obtención de alimentos saludables.
URI: https://repository.unad.edu.co/handle/10596/67014
metadata.dc.subject.category: Innovación social
metadata.dc.coverage.spatial: cead_-_josé_celestino_mutis
Appears in Collections:Diplomado en Innovación Social

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