Buenas Practicas Ganaderas en producción de leche; Agropecuaria Andalucía. Ubicación: Corregimiento de Bitaco, Municipio La Cumbre del Departamento del Valle del Cauca

Abstract

En este artículo académico se documentan las observaciones realizadas durante una visita técnica a la Agropecuaria Andalucía, ubicada en el corregimiento de Bitaco, Municipio La Cumbre del departamento del Valle del Cauca; Cuenta con una extensión de 36 hectáreas de tierra. Esta nca se especializa en la producción lechera con prácticas sostenibles, tecnología de precisión y manejo integral del ganado. Se abordaron temas sobre una lista de chequeo de buenas practicas ganaderas de leche con referencia en sanidad animal, bioseguridad, requisitos en buenas practicas de ordeño, tanques de enfriamiento de leche, uso de medicamentos veterinarios, requisitos para una buena alimentación, requisitos de bienestar animal y personal, promoviendo un bienestar y equilibrio entre todos los actores que participan en este proyecto.