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Title:	Paper chromatography on leaves of buttermut squash (Cucurbita moschata), tomato (Solamun lycopersicum) and bean (Phasealus vulgaris) Cromatografia en papel en hojas de zapallo (Cucurbita moschata), tomate (Solamun lycopersicum) y habichuela (Phasealus vulgaris)
metadata.dc.creator:	Valdes Restrepo, Magda Piedad Pantoja Portilla, Denis Margoth Ortiz Grisales, Sanin Álvarez Ríos, Leonardo Rodríguez Restrepo, Robert Augusto Valdes Restrepo, Magda Piedad Pantoja Portilla, Denis Margoth Ortiz Grisales, Sanin Álvarez Ríos, Leonardo Rodríguez Restrepo, Robert Augusto
Keywords:	Hortalizas;fase móvil;fase estacionaria;pigmentos;Vegetables;mobile phase;stationary phase;pigments
Publisher:	Sello Editorial UNAD
metadata.dc.relation:	https://publicaciones.unad.edu.co/index.php/wpecbti/article/view/6873/6429
metadata.dc.format.*:	application/pdf
metadata.dc.type:	info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares
Description:	Paper chromatography is a technique used for the separation of components, specifically pigments, therefore, the objective of the research was to identify the presence of different photosynthetic pigments in vegetable leaves. Three types of samples were used (butternut squash, bean and tomato leaves) and two treatments (acetone and ethyl alcohol), where it was identified that the best solvent for pigment extraction was acetone because it carried out a better dragging of compounds; In the butternut squash leaves it was possible to identify an additional compound to those present in the bean and tomato leaves, the carotenes. La cromatografía en papel es una técnica empleada para la separación de componentes, específicamente de pigmentos, por tanto, el objetivo de la investigación fue identificar la presencia de diferentes pigmentos fotosintéticos en hojas de hortalizas. Se emplearon 3 tipos de muestras (hojas de zapallo, habichuela y tomate) y dos tratamientos (acetona y alcohol etílico), en donde se identificó que el mejor solvente para la extracción de pigmento era la acetona por realizar un mejor arrastre de compuestos; en las hojas de zapallo se pudo identificar un compuesto adicional a los presentes en las hojas de habichuela y tomate, los carotenos.
metadata.dc.source:	Documentos de Trabajo ECBTI; Vol. 4 Núm. 1 (2023)
URI:	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/71933
Other Identifiers:	https://publicaciones.unad.edu.co/index.php/wpecbti/article/view/6873
Appears in Collections:	Documentos de Trabajo ECBTI

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