Estudio de caso "Implementación de buenas practicas pecuarias" realizada a la Finca La Espiga Bukaru, municipio de San Alberto, Cesar

Abstract

El presente informe sistematiza los resultados de la evaluación realizada en la fi nca La Espiga Bukaru, ubicada en el municipio de San Alberto, Cesar, en el marco del Diplomado de Profundización en Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) de la UNAD. La visita técnica incluyó la aplicación del formato ofi cial de verifi cación del ICA, abarcando aspectos relacionados con infraestructura pecuaria, nutrición y alimentación, sanidad animal, reproducción, bienestar animal, talento humano, gestión administrativa y manejo ambiental. Durante la evaluación se analizaron 40 ítems correspondientes a criterios fundamentales, mayores y menores establecidos en la normatividad vigente del ICA (Resolución 115708 de 2021). El predio obtuvo un 88 % de cumplimiento, evidenciando un sistema productivo bien estructurado, con prácticas consolidadas en alimentación, sanidad, bioseguridad operativa y procesos reproductivos especializados, tales como IATF y transferencia de embriones. Asimismo, se identifi caron oportunidades de mejora relacionadas con el fortalecimiento de los protocolos de bioseguridad, la estandarización documental y la optimización de infraestructura complementaria. Los resultados muestran que la fi nca presenta un desempeño favorable y se encuentra en condiciones de avanzar hacia la certifi cación en Buenas Prácticas Pecuarias, destacándose como un modelo de producción doble propósito con enfoque en sostenibilidad, bienestar animal y gestión técnica efi ciente. Palabras clave: Buenas Prácticas Pecuarias (BPP), Ganadería doble propósito, Bioseguridad, Bienestar animal, Sanidad animal, Reproducción bovina