Automatización del sistema de lavado en las dosificadoras de leche en la empresa Gloria Colombia ubicada en el kilómetro 4 cogua vía Zipaquirá Cundinamarca

Abstract

El proyecto investigativo se trabaja en el Diseño de un sistema de automatización para controlar la dosificación de químicos mediante la implementación de un controlador lógico programable el cual dará solución de una problemática de la compañía GLORIA COLOMBIA la cual realiza la funciones de un sistema CIP el cual se define del acrónimo Cleaning in Place (Limpieza in situ), es la limpieza realizada en el interior de los circuitos de las plantas de producción, sin desmontar o cambiar el estado de funcionamiento para asegurar la consistencia y sostenibilidad, actualmente funciona en una envasadora manualmente, dosificando las sustancias químicas siendo un riegos para los operadores que realizan esta función y por medio de este proyecto se pretende automatizar el proceso CIP por medio de un PLC, buscando que el mismo equipo dosifique las sustancias químicas y prepare el CIP automáticamente en unos taques que almacenen uno las sustancias químicas y otro que haga el proceso de preparación de CIP y el mismo programa envié el CIP a las llenadoras y hagan la desinfección hasta que el programa le avise al operador el fin de CIP. Este proyecto se busca implementar en cinco o seis meses buscando en los primeros meses darles a entender a las compañías en el beneficio que está adquiriendo con la automatización que se realizara, buscando la seguridad de sus empleados y la minimización de tiempos en los procesos CIP que se les realizan a las llenadoras, y después se arrancara con la adecuación del lugar y la programación del PLC hasta que se le entregue las pruebas ya realizadas del funcionamiento del programa en la compañía.