1. Repositorio Institucional UNAD
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dc.contributorLemus, Sandra-
dc.creatorHernández Amaya, Luz Helena-
dc.date.accessioned2026-01-28T19:43:30Z-
dc.date.available2026-01-28T19:43:30Z-
dc.date.created2019-11-21-
dc.identifier.otherRUVspa
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/78245-
dc.description.abstractEn la emisión se habla acerca SGS, las Certificación internacional - SGS y la importancia de contar con sistemas de gestión de calidad en el sector de los alimentos, temática trascendental dado que los alimentos están dirigidos al consumo humano y se corre riesgos de generar afecciones en la salud sino se cuenta con calidad y su adecuado control, es ahí cuando nace el hecho de cumplir con la legislación alimentaria, brindar seguridad en las cadenas de suministro y en términos generales gestionar el riesgo.spa
dc.formatmp3spa
dc.language.isodespa
dc.relationEscuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería - ECBTI-
dc.titlePassword Alimentos #8 - SGS_Sandra Lemusspa
dc.typePodcastspa
dc.subject.keywordsCertificaciones internacionalesspa
dc.subject.keywordsSistemas de gestiónspa
dc.subject.keywordsCertificacionesspa
dc.audience.mediatorEstudiantespa
dc.rights.accessrightsacceso_abiertospa
dc.subject.categoryAlimentosspa
dc.terms.rightsholderLos_ítems_en_Contenidos_Académicos_están_protegidos_por_copyrightspa
dc.audience.educationalevelPregradospa
dc.coverageBogotáspa
dc.instructional.objectiveEn la emisión se habla acerca SGS, las Certificación internacional - SGS y la importancia de contar con sistemas de gestión de calidad en el sector de los alimentos, temática trascendental dado que los alimentos están dirigidos al consumo humano y se corre riesgos de generar afecciones en la salud sino se cuenta con calidad y su adecuado control, es ahí cuando nace el hecho de cumplir con la legislación alimentaria, brindar seguridad en las cadenas de suministro y en términos generales gestionar el riesgo.spa
dc.publisher.programIngeniería de Alimentos-
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