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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78246Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor | Perdomo, July | - |
| dc.creator | Hernández Amaya, Luz Helena | - |
| dc.date.accessioned | 2026-01-28T19:48:54Z | - |
| dc.date.available | 2026-01-28T19:48:54Z | - |
| dc.date.created | 2019-11-28 | - |
| dc.identifier.other | RUV | spa |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78246 | - |
| dc.description.abstract | En la emisión se habla acerca de las Enfermedades Transmitidas por los alimentos y el papel del ingeniero de alimentos en la prevención de estas. El tema es muy importante ya que actualmente Las enfermedades transmitidas por los alimentos conocidas como ETAs, se han venido convirtiendo en uno de los problemas relevantes de salud pública y no solamente a nivel nacional, sino también se encuentra reportes de ETAs a nivel mundial tanto en países desarrollados como en países en vía de desarrollo. | spa |
| dc.format | mp3 | spa |
| dc.language.iso | es | spa |
| dc.relation | Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería - ECBTI | - |
| dc.title | Password Alimentos #9 - ETAS_July Perdomo | spa |
| dc.type | Podcast | spa |
| dc.subject.keywords | Agente patógeno | spa |
| dc.subject.keywords | ETAS | spa |
| dc.audience.mediator | Estudiante | spa |
| dc.rights.accessrights | acceso_abierto | spa |
| dc.subject.category | Alimentos | spa |
| dc.terms.rightsholder | Los_ítems_en_Contenidos_Académicos_están_protegidos_por_copyright | spa |
| dc.audience.educationalevel | Pregrado | spa |
| dc.coverage | Bogotá | spa |
| dc.instructional.objective | En la emisión se habla acerca de las Enfermedades Transmitidas por los alimentos y el papel del ingeniero de alimentos en la prevención de estas. El tema es muy importante ya que actualmente Las enfermedades transmitidas por los alimentos conocidas como ETAs, se han venido convirtiendo en uno de los problemas relevantes de salud pública y no solamente a nivel nacional, sino también se encuentra reportes de ETAs a nivel mundial tanto en países desarrollados como en países en vía de desarrollo. | spa |
| dc.publisher.program | Ingeniería de Alimentos | - |
| Appears in Collections: | Password Alimentos | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| PASSWORD-ALIMENTOS-01-640x360.jpg | 74.78 kB | JPEG | View/Open |
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