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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78271Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor | Huertas, Guillermo | - |
| dc.creator | Hernández Amaya, Luz Helena | - |
| dc.date.accessioned | 2026-01-29T03:01:56Z | - |
| dc.date.available | 2026-01-29T03:01:56Z | - |
| dc.date.created | 2021-12-16 | - |
| dc.identifier.other | RUV | spa |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/78271 | - |
| dc.description.abstract | El episodio explica cómo la incorporación de criterios ecológicos desde la fase de diseño puede reducir impactos ambientales, optimizar el uso de recursos, minimizar residuos y mejorar la eficiencia de envases y productos. También se reflexiona sobre la importancia de integrar la sostenibilidad en la industria alimentaria para responder a las demandas de consumidores conscientes y a los retos globales de sostenibilidad. | spa |
| dc.format | mp3 | spa |
| dc.language.iso | es | spa |
| dc.relation | Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería - ECBTI | - |
| dc.relation.uri | https://ruv.unad.edu.co/ruvwp/programas/password-alimentos-61-ecodiseno-una-buena-alternativa/ | spa |
| dc.title | Password Alimentos # 61 – Ecodiseño una buena alternativa | spa |
| dc.type | Podcast | spa |
| dc.subject.keywords | Ecodiseño | spa |
| dc.subject.keywords | Sostenibilidad | spa |
| dc.subject.keywords | Industria alimentaria | spa |
| dc.audience.mediator | Estudiante | spa |
| dc.rights.accessrights | acceso_abierto | spa |
| dc.subject.category | Alimentos | spa |
| dc.terms.rightsholder | Los_ítems_en_Contenidos_Académicos_están_protegidos_por_copyright | spa |
| dc.audience.educationalevel | Pregrado | spa |
| dc.coverage | Bogotá | spa |
| dc.instructional.objective | El episodio explica cómo la incorporación de criterios ecológicos desde la fase de diseño puede reducir impactos ambientales, optimizar el uso de recursos, minimizar residuos y mejorar la eficiencia de envases y productos. También se reflexiona sobre la importancia de integrar la sostenibilidad en la industria alimentaria para responder a las demandas de consumidores conscientes y a los retos globales de sostenibilidad. | spa |
| dc.publisher.program | Ingeniería de Alimentos | - |
| Appears in Collections: | Password Alimentos | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| PASSWORD-ALIMENTOS-01-640x360.jpg | 74.78 kB | JPEG | View/Open |
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