1. Repositorio Institucional UNAD
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dc.contributorLópez, Julio-
dc.creatorHernández Amaya, Luz Helena-
dc.date.accessioned2026-01-29T15:56:37Z-
dc.date.available2026-01-29T15:56:37Z-
dc.date.created2022-10-31-
dc.identifier.otherRUVspa
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/78296-
dc.description.abstractAceites Vegetales se presenta el papel y las características de los aceites vegetales como ingredientes esenciales en la industria alimentaria y la nutrición.spa
dc.formatmp3spa
dc.language.isoesspa
dc.relationEscuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería - ECBTI-
dc.relation.urihttps://ruv.unad.edu.co/ruvwp/programas/password-alimentos-78-aceites-vegetales/spa
dc.titlePassword Alimentos # 78 – Aceites Vegetalesspa
dc.typePodcastspa
dc.subject.keywordsAceites vegetalesspa
dc.subject.keywordsIndustria alimentariaspa
dc.subject.keywordsPropiedades funcionalesspa
dc.audience.mediatorEstudiantespa
dc.rights.accessrightsacceso_abiertospa
dc.subject.categoryAlimentosspa
dc.terms.rightsholderLos_ítems_en_Contenidos_Académicos_están_protegidos_por_copyrightspa
dc.audience.educationalevelPregradospa
dc.coverageBogotáspa
dc.instructional.objectiveAceites Vegetales se presenta el papel y las características de los aceites vegetales como ingredientes esenciales en la industria alimentaria y la nutrición.spa
dc.publisher.programIngeniería de Alimentos-
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