Evaluación de buenas practicas pecuarias en finca la estancia Belén Boyacá

Abstract

En este estudio se describe la aplicación de la lista de chequeo ofi cial del ICA para evaluar las Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) en la Finca La Estancia, ubicada en Belén, Boyacá. El objetivo fue determinar el grado de cumplimiento de los estándares de BPP mediante una visita de campo realizada el 4 de noviembre de 2025. Para ello, se recolectó información a través de observación directa, entrevista con el responsable del predio y revisión documental, diligenciando la lista de verifi cación del ICA para producción bovina de leche. Los resultados revelaron varias defi ciencias clave: la fi nca carecía de un plan sanitario formal y de certifi cados ofi ciales de brucelosis/tuberculosis, no existían protocolos ni registros sistemáticos para el manejo de animales enfermos y no se contaba con un programa de control de mastitis. Además, se detectaron carencias en bioseguridad (p. ej., delimitación perimetral, cuarentena, registro de visitantes) y en infraestructura de ordeño e higiene (falta de área de ordeño adecuada, tanque de enfriamiento y procedimientos de rutinas). Estos hallazgos concuerdan con otros informes que señalan incumplimientos generales de BPP en fi ncas lecheras (Zambrano et al., 2022). Se concluye que la fi nca requiere implementar un plan de mejoramiento enfocado en sanidad, bioseguridad y recursos técnicos para garantizar la inocuidad de la producción y optar a la certifi cación en BPP.