1. Repositorio Institucional UNAD
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dc.contributorCastillo, Milena-
dc.creatorHernández Amaya, Luz Helena-
dc.date.accessioned2026-02-03T20:06:16Z-
dc.date.available2026-02-03T20:06:16Z-
dc.date.created2024-11-21-
dc.identifier.otherRUVspa
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/78411-
dc.description.abstractEl rotulado nutricional es la información incluida en el empaque o envase de un alimento procesado o industrializado que detalla su composición nutricional, incluyendo valores sobre energía (calorías) y la cantidad de principales macronutrientes y micronutrientes por porción, como grasas, carbohidratos, azúcares, proteínas, sodio y otros componentes relevantes. Esta tabla y las declaraciones asociadas son herramientas fundamentales para que el consumidor comprenda lo que está comprando y pueda comparar productos según sus necesidades nutricionales.spa
dc.formatmp3spa
dc.language.isoesspa
dc.relation.urihttps://ruv.unad.edu.co/ruvwp/programas/password-alimentos-109-importancia-del-rotulado-nutricional/spa
dc.titlePassword Alimentos #109 – Importancia del Rotulado Nutricionalspa
dc.typePodcastspa
dc.subject.keywordsValores Nutricionalesspa
dc.subject.keywordsNormatividad Alimentariaspa
dc.audience.mediatorEstudiantespa
dc.rights.accessrightsacceso_abiertospa
dc.subject.categoryNutriciónspa
dc.terms.rightsholderLos_ítems_en_Contenidos_Académicos_están_protegidos_por_copyrightspa
dc.publisher.departmentIngeniería de Alimentosspa
dc.audience.educationalevelPregradospa
dc.coverageBogotá D.Cspa
dc.instructional.objectiveEl rotulado nutricional es la información incluida en el empaque o envase de un alimento procesado o industrializado que detalla su composición nutricional, incluyendo valores sobre energía (calorías) y la cantidad de principales macronutrientes y micronutrientes por porción, como grasas, carbohidratos, azúcares, proteínas, sodio y otros componentes relevantes. Esta tabla y las declaraciones asociadas son herramientas fundamentales para que el consumidor comprenda lo que está comprando y pueda comparar productos según sus necesidades nutricionales.spa
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