Diseño y validación de un empaque biodegradable para queso paipa como estrategia de innovación sostenible en Prolácteos Los Rosales S.A.S

Abstract

El presente trabajo tiene como finalidad presentar el desarrollo de la propuesta de innovación sostenible para la empresa Prolácteos Los Rosales S.A.S, la cual se enfoca en el diseño y prototipado digital de un empaque biodegradable para quesos que contribuirá en la reducción del plástico convencional y la implementación innovadora para el sector y la empresa. De acuerdo con el análisis e investigación se identificó la necesidad de implementar alternativas de empaque más responsables con el medio ambiente, alineadas con los objetivos de desarrollo sostenible y las tendencias actuales del sector lácteo. Dentro del mismo se resalta la metodología, los resultados, diseño digital del prototipado, recomendaciones y conclusiones que dan viabilidad al proceso del proyecto y brindando a la empresa la propuesta de implementar dicho empaque biodegradable, brindando alternativas y generando una percepción del diseño y valor del producto. Por último, el proyecto concluye en la demostración del prototipo del empaque biodegradable, brindando a la empresa la una oportunidad estratégica de ser incorporado, ya que disminuye su impacto ambiental, fortalece su imagen corporativa, mejora la competitividad y abre la puerta a nuevos mercados.