Evaluación del cumplimiento de los requisitos establecidos por el ICA, mediante la aplicación de una lista de chequeo en la finca la rioja para obtener la certificación en buenas prácticas pecuarias

Abstract

Las Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) en la finca La Rioja, ubicada en la vereda La Merced del municipio de Villapinzón, Cundinamarca, dedicada a la producción ganadera lechera. La unidad productiva cuenta con una extensión de 9 hectáreas y un hato conformado por 48 bovinos, de los cuales 20 son vacas en ordeño de raza Holstein, con una producción promedio de 19 litros por vaca/día. La metodología consistió en la aplicación de la lista de chequeo del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), acompañada de observación directa, entrevista al productor y registro fotográfico. Los resultados evidencian un alto nivel de cumplimiento de las BPP, destacándose aspectos como el sistema de pastoreo rotacional, la adecuada nutrición, el bienestar animal, la bioseguridad y la gestión ambiental mediante el uso del estiércol como abono orgánico. Sin embargo, se identifican oportunidades de mejora relacionadas con la formalización de registros productivos y sanitarios. Se concluye que la finca La Rioja presenta condiciones técnicas, productivas y ambientales favorables para avanzar hacia procesos de certificación y mejora continua.