Verificación de requisitos de Buenas prácticas pecuarias (BPP) en bovinos de leche mediante lista de chequeo ICA y propuesta de mejora para la finca "Granja SENA" Popayán - Cauca

Abstract

Las Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) constituyen un pilar fundamental en la producción bovina lechera, garantizando la inocuidad, calidad del producto y bienestar animal. En la visita realizada al Centro Agropecuario SENA, se evaluaron aspectos como bioseguridad, manejo sanitario, infraestructura y registros productivos mediante una lista de chequeo basada en normatividad del ICA. Como resultado, se evidenció un cumplimiento del 90%, destacando su alto nivel organizativo y compromiso con la certificación, lo que posiciona esta unidad productiva como un modelo de referencia en formación y producción sostenible.