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Title: Diseño y construcción de un secador solar de bajo costo para productos agrícolas en la región de los Montes de María
metadata.dc.creator: Hernandez Canizales, Wilson Alexander
metadata.dc.date.created: 2026-04-27
metadata.dc.subject.keywords: Secador solar
Energia solar
Deshidratacion de alimentos
Postcosecha
Montes de María
metadata.dc.format.*: pdf
metadata.dc.type: Proyecto aplicado
Abstract: El objetivo de este proyecto era diseñar y construir un secador solar de bajo coste para productos agrícolas en la región de los Montes de María, concretamente en el municipio de Carmen de Bolívar. La iniciativa surge de la necesidad de reducir las pérdidas poscosecha asociadas a los métodos tradicionales de secado al aire libre, que exponen los productos a la contaminación, a las variaciones climáticas y al deterioro de la calidad. El prototipo construido corresponde a un secador solar tipo túnel con ventilación natural, que mide 6 metros de largo, 3,5 metros de ancho y 2,7 metros de alto. Su estructura se construyó con acero galvanizado y se cubrió con plástico agrícola con protección UV. El sistema utiliza el efecto invernadero y la convección natural para aumentar la temperatura interna sin requerir energía eléctrica. El costo estimado de los materiales fue de aproximadamente 3 000 000 de pesos colombianos, lo que lo convierte en una alternativa viable para los pequeños productores rurales. El proyecto demuestra la viabilidad técnica y económica de implementar tecnologías sostenibles adaptadas al contexto regional.
URI: https://repository.unad.edu.co/handle/10596/80395
metadata.dc.subject.category: Ingenieria industrial
metadata.dc.coverage.spatial: cead_-_corozal
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