1. Repositorio Institucional UNAD
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dc.contributorFigueredo, Manuel Alfredo-
dc.creatorHernández Amaya, Luz Helena-
dc.date.accessioned2026-05-12T14:12:01Z-
dc.date.available2026-05-12T14:12:01Z-
dc.date.created2026-04-30-
dc.identifier.otherRUVspa
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/80881-
dc.description.abstractSe hace referencia sobre los gemelos digitales, una tecnología que permite crear una representación virtual de procesos, máquinas o sistemas reales dentro de la industria de alimentos. El capitulo hace mención que estos modelos digitales funcionan con datos obtenidos en tiempo real, lo que ayuda a simular escenarios, detectar errores y optimizar procesos antes de que ocurran problemas en la producción. Los gemelos digitales son considerados una herramienta clave de la transformación digital en la industria alimentaria.spa
dc.formatmp3spa
dc.language.isoesspa
dc.relation.urihttps://ruv.unad.edu.co/ruvwp/programas/password-alimentos-129-gemelos-digitales-en-la-industria-de-alimentos/spa
dc.titlePassword Alimentos #129 – Gemelos Digitales en la Industria de Alimentosspa
dc.typePodcastspa
dc.subject.keywordsAutomatizaciónspa
dc.subject.keywordsIAspa
dc.subject.keywordsSimulaciónspa
dc.audience.mediatorEstudiantespa
dc.rights.accessrightsacceso_abiertospa
dc.subject.categoryTransformación Digitalspa
dc.terms.rightsholderLos_ítems_en_Contenidos_Académicos_están_protegidos_por_copyrightspa
dc.publisher.departmentIngeniería de Alimentosspa
dc.audience.educationalevelPregradospa
dc.coverageBogotá D.Cspa
dc.instructional.objectiveSe hace referencia sobre los gemelos digitales, una tecnología que permite crear una representación virtual de procesos, máquinas o sistemas reales dentro de la industria de alimentos. El capitulo hace mención que estos modelos digitales funcionan con datos obtenidos en tiempo real, lo que ayuda a simular escenarios, detectar errores y optimizar procesos antes de que ocurran problemas en la producción. Los gemelos digitales son considerados una herramienta clave de la transformación digital en la industria alimentaria.spa
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