Análisis de certificación en buenas prácticas pecuarias en el sistema de producción porcino, de la granja la Begonia del corregimiento Villa Sucre del municipio de Arboledas, Norte De Santander

Abstract

Este estudio se realizó por medio de un análisis de la implementación de buenas prácticas pecuarias en la producción porcina en la granja begonia, ubicada en la vereda, el Palchal de corregimiento de Villa Sucre, del municipio de arboledas norte de Santander, median de la realización de una visita y la aplicación de una lista de chequeo basada en la resolución del ICA 76509 de 2020. La metodología utilizada fue la recolección de información por medio de la visita, la cual se tomó información sobre el manejo, instalaciones, alimentación, bioseguridad y bienestar animal. El diagnóstico reveló que aunque la granja es un sistema de producción de ciclo completo con cruces de Landrace y Pietran e infraestructura básica, la producción presenta debilidad en el cumplimiento de los criterios establecidos en la lista de chequeo, juntamente con carencias en la bioseguridad, trazabilidad y en la capacitación el análisis demuestra un nivel bajo en el cumplimiento de los requisitos para realizar la certificación, lo que requiere mejoras en el área productiva, por lo tanto, la granja requiere fortalecer su bioseguridad y establecimiento del control de registros que busque mejorar el manejo individual de la producción. Así mismo se establecieron recomendaciones cómo lo es la capacitación de personal en La Granja entre otras, que ayuden a mejorar sus estándares en la producción y pueda obtener la respectiva certificación en buenas prácticas ganaderas.