Desarrollo de la verificación de la lista de chequeo de las buenas prácticas pecuarias en la finca La Campala, en la vereda Los Cristales de Puerto Asís

Abstract

El trabajo desarrollado consistió en la evaluación de una unidad de producción bovina de doble propósito ubicada en la finca La Campala, en Puerto Asís, Putumayo, mediante la aplicación de una lista de chequeo de Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) establecidas por el ICA. Durante la salida de campo se analizaron aspectos relacionados con identificación animal, sanidad, bioseguridad, alimentación, bienestar animal, manejo de medicamentos y trazabilidad. Se evidenció que la fi ca presenta un manejo tradicional y empírico, con deficiencias en registros productivos, control sanitario y condiciones higiénicas del ordeño y corrales. Además, el almacenamiento inadecuado de medicamentos y la ausencia de programas técnicos afectan la inocuidad de la leche y la carne producida. A pesar de contar con un sistema de rotación de potreros y abastecimiento de agua, las prácticas implementadas no garantizan completamente el bienestar animal ni la sostenibilidad productiva. Como conclusión, se determinó que el bajo nivel de implementación de las BPP limita la productividad y aumenta los riesgos sanitarios. Se recomienda implementar sistemas de identificación y trazabilidad, fortalecer la bioseguridad, mejorar la alimentación y capacitar al personal en manejo técnico y bienestar animal.