Importancia del componente económico en los sistemas de producción animal (SPA)

Abstract

Este recurso educativo digital (RED) acercará al estudiante a conceptos propios de las ciencias económicas aplicables a la producción animal. El componente económico de los sistemas de producción animal permite verlos como empresas pecuarias, las cuales dependen de la obtención de ingresos a partir de la comercialización de productos al final de cada ciclo productivo. El balance positivo entre costos de producción y precios de venta permite obtener dividendos vitales para garantizar la sostenibilidad económica del sistema productivo. Se estudiarán temas como importancia del componente económico en los sistemas de producción animal, diferencia entre costos de establecimiento y costos de producción en sistemas pecuarios, importancia de los ingresos económicos para los sistemas de producción animal y finalmente, indicadores económicos de interés para los sistemas de producción animal. Se cuenta con una actividad de aprendizaje al final del recurso para que el estudiante aplique los conceptos aprendidos.