Estrategias de gestión para la competitividad del aguacate hass de málaga (santander) en mercados europeos

Abstract

La investigación "Estrategias de Gestión para la Competitividad del Aguacate Hass de Málaga (Santander) en Mercados Europeos" tuvo como propósito identificar las oportunidades y desafíos asociados a la exportación de esta fruta hacia los principales países de Europa. A través de un enfoque metodológico mixto, se desarrollaron tres fases claves: la investigación de mercado, el análisis de costos y logística, y el estudio de normativas y certificaciones. Los resultados demostraron que existe un crecimiento significativo en la demanda europea de aguacate Hass, principalmente en España, Alemania, Francia y Países Bajos. Sin embargo, los productores de Málaga enfrentan limitaciones en infraestructura logística y cumplimiento de normativas fitosanitarias, lo cual restringe su acceso competitivo al mercado. El estudio reveló que un 58% de los productores no cuenta con certificación Global G.A.P., situación que incrementa el riesgo de rechazos en aduanas y afecta su posicionamiento comercial. Las proyecciones indican que, con una inversión en prácticas sostenibles y mejoras en la cadena de suministro, se podría incrementar la participación en el mercado europeo en un 20% durante los próximos tres años. Finalmente, se recomienda fortalecer la infraestructura logística, implementar sistemas de trazabilidad digital y adoptar certificaciones sostenibles para mejorar la competitividad del aguacate Hass de Málaga en Europa.