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Criterios de implementación ISO 140001:2015 Caso Estudio Sector Producción de Queso
(2021-05-11)
A continuación, se presenta un estudio de caso, aplicado a la empresa LACTEOS LA FORTUNA, la cual se caracteriza por ser privada, y que actualmente se encuentra ubicada en el kilómetro 40, vereda del municipio de Norcasia caldas, su actividad productiva consiste en la elaboración de productos lácteos, entre estos quesos y quesillo.
Este estudio se realiza con el fin de visibilizar la problemática ambiental actual, ...