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Análisis de resultados de la implementación de alternativas de producción sostenible en la industria del sector de alimentos procesados en la ciudad de Bogotá
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-04-24)
El desarrollo sostenible surge como respuesta a la creciente preocupación por las consecuencias ambientales de las prácticas asociadas al desarrollo económico y social (entre ellas la explotación y el agotamiento de los recursos naturales, la degradación ambiental y la inequidad en la distribución de los recursos disponibles); siendo el sector industrial uno de los que mayores impactos tiene.
En concordancia, la ...