Browsing Maestría en Logística y Redes de Valor by Subject "Caña panelera"
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Modelo de optimización del transporte de la panela adaptado a las condiciones locales de Sandoná, Nariño
(2026-04-24)El proyecto se desarrolló en Sandoná (Nariño), principal productor de panela a nivel departamental y quinto a nivel nacional, donde cañicultores y jornaleros dependen de la producción y comercialización de este producto. Uno de los factores que afecta la rentabilidad de la panela es la ineficiencia en su transporte desde las empresas paneleras de Sandoná hacia las principales plazas de mercado, problema que se abordó ...






















