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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/13352| Title: | Diseño de un modelo para la adopción de lineamientos de buenas prácticas agrícolas, como herramienta para mejorar la productividad en la organización de productores de cacao (tehobroma-cacao) en la asociación INTEGRASINU en el municipio de Tierralta Córdoba |
| metadata.dc.creator: | Pastrana Hernández, Jhon Jairo |
| Publisher: | Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD |
| metadata.dc.date.created: | 2017-04-15 |
| metadata.dc.language.iso: | spa |
| metadata.dc.subject.keywords: | Buenas Prácticas Agrícolas Cultivo – Cacao Inocuidad – Productos Agrícolas Sistema Gestión de Calidad |
| metadata.dc.format.*: | pdf application/pdf |
| metadata.dc.type: | Proyecto aplicado |
| Abstract: | El reto a asumir por parte de La organización de productores INTEGRASINU. Tiene el compromiso de la junta directiva, del equipo técnico, los empleados, productores, de colaboradores y de los líderes de Procesos de comercialización, de la organización de productores de Cacao en general. El factor clave de éxito de la adopción de nuevas conductas para buscar la validación por parte de los organismos certificadores en Buenas Prácticas Agrícolas, es que está centrado en la personas, esto significa, que todas las mejoras que se buscan con esta estrategia de mejoramiento en la producción con sostenibilidad y responsabilidad social y ambiental, mejoramiento de infraestructura de las unidades productivas, están orientadas para beneficio de la gente que interactúa desde diferentes grupos de interés, comercializadores, cadenas comerciales, mercado nacional, mercado internacional y consumidor final. A partir de una adecuada implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas se fortalece el sistema de producción de cacao en las organizaciones y en las fincas, en este trabajo se enfatiza en la falta de liderazgo en la adopción de las BPA en todos los procesos de la organización INTEGRASINU y en las fincas de los socios y productores. Este documento proporciona los formatos y registros requeridos para la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas, garantizando así el cumplimiento de los objetivos de los procesos agroindustriales de aseguramiento de la calidad e inocuidad, la protección de la salud y los trabajadores, contribuyendo a la sostenibilidad del ambiente mediante el buen y razonable uso de los recursos naturales. |
| URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/13352 |
| metadata.dc.subject.category: | Ingeniería Agroforestal |
| metadata.dc.coverage.spatial: | ccav_-_sahagún |
| Appears in Collections: | Ingeniería Agroforestal |
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| 11000622.pdf | Archivo principal | 1.81 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
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