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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/14322
Title: | Estudio de factibilidad para el cultivo hidropónico de fresa (Fragaria x ananassa d), en Facatativá Cundinamarca. |
metadata.dc.creator: | Cadena Ardila, María Del Pilar |
Publisher: | Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD |
metadata.dc.date.created: | 2017-11-22 |
metadata.dc.language.iso: | spa |
metadata.dc.subject.keywords: | Agroquímicos Cultivo hidropónico - Fresa Estudio De Mercado Producción y Comercialización |
metadata.dc.format.*: | pdf application/pdf |
metadata.dc.type: | Proyecto aplicado |
Abstract: | El trabajo realizado proyecta el establecimiento de un cultivo de fresa (Fragaria x ananassa D), mediante sistema hidropónico con la técnica NFT (Nutrient Film Technique) en invernadero, favoreciendo todas las condiciones agroclimáticas y técnicas que puedan garantizar el controlar de manera más eficiente el crecimiento, desarrollo y producción de las plantas de fresas. El proyecto se realizó en Facatativá Cundinamarca, municipio cercano a la capital de Colombia, donde se hizo un estudio de mercados para el producto, que involucró una caracterización del producto, el estudio de la demanda y de la oferta, involucrando a los consumidores de la fruta y a los productores de la zona. Se implementan las buenas prácticas agrícolas (BPA) y de protección al medio ambiente, empleando menos agroquímicos, utilizando racionalmente el agua y haciendo énfasis en el control de los desperdicios, basuras y residuos que puedan resultar en los diferentes tratamientos, garantizando el cumplimiento de las normas ambientales para la conservación y protección del medio ambiente, aplicando prácticas amigables y sostenibles con el ecosistema. En el estudio técnico se indica todos los factores para tener en cuenta para que un proyecto de producción de fresas hidropónicas sea productivo y rentable, se indica la construcción del invernadero, del sistema NFT (Nutrient Film Technique), los cuidados y recomendaciones de los insumos y materiales y el manejo agronómico para el proceso productivo. Se consideraron todos los aspectos financieros y administrativos del proyecto, donde se incluyen los costos directos e indirectos de la producción de fresas, dando como resultado un proyecto viable, debido a que es rentable y existe un mercado dispuesto a consumirlo debido a su gran sabor, aroma y nutrición. |
URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/14322 |
metadata.dc.subject.category: | Agronomía |
metadata.dc.coverage.spatial: | cead_-_facatativa |
Appears in Collections: | Agronomía |
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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL CULTIVO HIDROPÓNICO DE FRESA (Fragaria x ananassa D), EN FACATATIVÁ CUNDINAMARCA..pdf | La fresa (Fragaria x ananassa D), es un producto alimenticio de gran importancia debido a que se consume en fresco y procesado, las fresas son muy utilizadas en la agroindustria y en empresas panificadoras para la producción de dulces, de jaleas, de jugos y como acompañante en pastelerías y restaurantes lo que garantiza su consumo y finalmente su comercialización. | 3.19 MB | Adobe PDF | View/Open |
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