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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/17989| Title: | Plan de mejoramiento de los procesos de producción de productos lácteos en el establecimiento penitenciario Popayán |
| metadata.dc.creator: | Moreno Benjumea, Ángel Ándres |
| Publisher: | Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD |
| metadata.dc.date.created: | 2017-07-15 |
| metadata.dc.language.iso: | spa |
| metadata.dc.subject.keywords: | Producción láctea - Alimentos Plan de mejoramiento - Producción Procesamiento de alimentos |
| metadata.dc.format.*: | pdf application/pdf |
| metadata.dc.type: | Proyecto aplicado |
| Abstract: | Este documento es el resultado de un ejercicio de diseño de un plan de mejoramiento destinado a aprovechar eficientemente la capacidad instalada de la planta de producción de lácteos del establecimiento penitenciario y carcelario de Popayán. El estudio demuestra que durante la existencia de la planta de producción se ha hecho uso en un nivel que quizás solo alcanza el 10% de su capacidad de producción. |
| metadata.dc.source: | Universidad Nacional Abierta y a Distancia Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia |
| metadata.dc.subject.category: | Administración de Empresas |
| metadata.dc.coverage.spatial: | cead_-_popayán |
| Appears in Collections: | Administración de Empresas |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
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| 94317139.pdf | Plan de mejoramiento de los procesos de producción de productos lácteos en el establecimiento penitenciario Popayán | 428.49 kB | Adobe PDF |  View/Open |
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