Criterios de implementación ISO 14001:2015.Caso Estudio. Sector Productivo Planta industrial de fabricación de leche en polvo DPA Colombia Ltd. Valledupar Cesar.

Abstract

El estudio de caso es realizado a la empresa DPA Colombia Ltd. Del municipio de Valledupar, una empresa que se dedica a la producción de leche en polvo, siendo la única empresa en el departamento del Cesar en producción de leche en polvo. El estudio tiene como objetivo principal en identificar, evaluar, diagnosticar y tomar acciones de mejora en los aspectos e impactos ambientales que se generan en cada proceso durante la producción de la leche en polvo, con el fin de ser eficientes durante la producción y mitigar todos impactos ambientales generados, todo esto basado según los requisitos de la norma ISO 14001:2015 Durante el seguimiento realizado se identificó la implementación y seguimiento al, sistema de gestión ambiental la empresa la cual son solo re rige por la normatividad ISO, si no que busca dar cumplimiento a la normatividad colombiana buscando dar cumpliendo a lo exigido tales como el manejo integral de residuos sólidos, manejo de aguas residuales, ahorro y uso eficiente de energía entre otros.

El beneficio de realizar un diagnóstico inicial de la empresa DPA los permite conocer cada impacto generado desde la materia prima hasta el producto final y así tomar acciones que lleven a la empresa a ser coeficiente, es notable que la producción de leche en polvo requiere el uso de los sistemas de gestión para llevar una producción amigable con el medio ambiente, ya que estos nos permiten llevar un seguimiento a cada proceso y un mejoramiento que se hace notar en el producto que se le entrega al cliente.