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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/31306
Title: | Logística de distribución de productos perecederos: estudio de caso: fuente de oro (Meta) y Viotá (Cundinamarca) |
metadata.dc.creator: | Lopez Gomez, Bertha Viviana Angulo Rojas, Diana Patricia Pacheco, Laura Cristina Rueda Estevez, Robinson Sosa, Carlos Julio |
metadata.dc.date.created: | 2019-12-23 |
metadata.dc.subject.keywords: | Cadena de valor Diagrama de flujo Hoja de ruta Red estructural |
metadata.dc.format.*: | |
metadata.dc.type: | Diplomado de profundización para grado |
Abstract: | El trabajo está enmarcado en el estudio del análisis de la cadena de suministro de los mercados campesinos del municipio de Fuente de Oro (META) y Viota (CUNDINAMARCA), donde daremos respuestas a las preguntas planteadas en la guía. La cadena de suministro agroalimentario plantea llevar los productos del campo a la mesa sin necesidad de terceros, en Colombia se está viniendo a dar este fenómeno ya que están haciendo plazas campesinas temporales las cuales solo se hacen un día a la semana y es el día domingo donde tu compras los productos a los campesinos que lo producen a bajos costos de buena calidad ya que ellos no venderían productos dañados o vencidos como nos lo ofrecen en las plazas o supermercados y les colocan una rebaja para que los clientes los lleven. |
Description: | Contiene grafica Red estructural, diagrama de flujo, hoja de ruta. |
URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/31306 |
metadata.dc.subject.category: | Ingeníera Industrial |
metadata.dc.coverage.spatial: | cead_-_bucaramanga |
Appears in Collections: | Diplomado Supply Chain Management y Logística |
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be37lop261.pdf | Logística de distribución de productos perecederos: estudio de caso: fuente de oro (Meta) y Viotá (Cundinamarca) | 1.5 MB | Adobe PDF | View/Open |
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