Criterios de implementación ISO 14000:2015 Caso Estudio Sector Alimentos

Abstract

En el desarrollo del trabajo se analizan los objetivos a tener presentes durante la auditoria, encapsulando cada objetivo bajo la norma ISO 14001:2015, en donde se determina la falencia en el cumplimiento de la norma, así como los aspectos por mejorar para que la empresa Molinos Santa Marta S.A.S este a la vanguardia no solo en los productos sino también la conformidad del sistema de gestión con los requisitos de la norma vigente. Se realiza el procedimiento aplicable a cada etapa de la auditoria; inicialmente la revisión de la documentación, diagrama de flujo con la aplicación de la norma ISO 14001:2015, verificación de los procedimientos de controles disponibles, verificación de la lista de chequeo, verificación del cumplimiento de la norma, comprobación de la implementación del SGA, revisión de las auditorias anteriores y finalmente se resumen los hallazgos hechos en auditorias anteriores así como la evidencia del mejoramiento de los hallazgos negativos. Finalmente se puede concluir que la empresa Molinos Santa Marta S.A.S cuenta con un sistema integrado de gestión que aporta a la sostenibilidad de la compañía y que agrega valor al tomar como elemento de partida desde el análisis de materialidad a sus necesidades y expectativas, orientando el desempeño de los procesos a alcanzar con metas propuestas; Con base a los resultados obtenidos en el ejercicio de la auditoria es importante resaltar que el sistema integrado de gestión de la organización cumple con los requisitos exigidos por la norma y se determina la conformidad del SGA.