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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/38834| Title: | Plan de auditoría interna para el sistema de gestión de calidad e inocuidad de productos alimenticios magdalana |
| metadata.dc.creator: | Peñuela Ortíz, Erika Paola |
| metadata.dc.date.created: | 2020-12-12 |
| metadata.dc.subject.keywords: | plan auditoria interna sistema gestión inocuidad |
| metadata.dc.format.*: | |
| metadata.dc.type: | Proyecto aplicado |
| Abstract: | Las auditorias internas son de vital importancia para establecer, mantener y mejorar un sistema de gestión de calidad, por ello se presenta un plan de auditoría interna para el sistema de gestión de calidad e inocuidad de Productos Alimenticios Magdalana, basado en hallazgo anteriormente detectados, realizando un trabajo documental donde se analizan esta serie de hallazgos de un sistema de inocuidad a través de un plan de auditorías internas anteriormente preparado. |
| URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/38834 |
| metadata.dc.subject.category: | Alimentos Sistemas de inocuidad |
| metadata.dc.coverage.spatial: | cead_-_bucaramanga |
| Appears in Collections: | Diplomado de Profundización en Sistemas de Gestión de la Inocuidad y del Ambiente para el Sector Alimentario |
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