Diplomado  sistema integrado de gestión en inocuidad alimentaria y calidad bajo lineamientos  BPM HACCP

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Camacho Torres, Yenny Maritza
dc.coverage.spatial	cead_-_popayán
dc.creator	López Galvis, Jicel Paola
dc.creator	Urbano Muñoz, Luis Emanuel
dc.date.accessioned	2021-12-14T02:11:59Z
dc.date.available	2021-12-14T02:11:59Z
dc.date.created	2021-12-09
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/44092
dc.description.abstract	El trabajo se realizo mediante un proceso de investigación lo cual tomamos como referencia para la realización del trabajo la empresa planta de cafe ltda para determinar los sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria.
dc.format	pdf
dc.title	Diplomado sistema integrado de gestión en inocuidad alimentaria y calidad bajo lineamientos BPM HACCP
dc.type	Proyecto aplicado
dc.subject.keywords	inocuidad, producto, herramientas, organización, limpieza, areas
dc.description.abstractenglish	The work was carried out through an investigation process, which we took as a reference for carrying out the work the company planta de cafe ltda to determine the food safety management systems.
dc.subject.category	diplomado
Appears in Collections:	Diplomado en Sistema Integrado de Gestión en Seguridad Alimentaria y Calidad Bajo Lineamientos BPM y HACCP

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