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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/44743Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Álava Viteri, Clemencia | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_josé_celestino_mutis | |
| dc.creator | Torres Leguizamo ,Wendy Paola | |
| dc.creator | González Rodríguez, Brandon Duván | |
| dc.creator | Nieto Castilla, Diana Patricia | |
| dc.creator | Sierra Tabares, Alejandra | |
| dc.creator | Castro Castro,José Darwin | |
| dc.date.accessioned | 2022-01-27T14:04:41Z | - |
| dc.date.available | 2022-01-27T14:04:41Z | - |
| dc.date.created | 2022-01-22 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/44743 | - |
| dc.description.abstract | Este programa de auditoría interna, tiene como objetivo verificar el sistema de inocuidad alimentaria, implementado en la empresa Panadería Damaris; para dar cumplimiento a todos los requisitos solicitados por la norma ISO 22000.2018. Para el desarrollo del programa de auditoria se realizó diferentes planes de auditoria para evidenciar los hallazgos encontrados y así emitir las observaciones necesarias, las no conformidades y las acciones de mejora a implementar en cada proceso auditado. | |
| dc.format | ||
| dc.title | Plan de auditoria para el programa de auditoria panadería damaris | |
| dc.type | Diplomado de profundización para grado | |
| dc.subject.keywords | auditoria, ISO 22000.2018, panadería Damaris, requisitos, inocuidad, verificar. | |
| dc.description.abstractenglish | No aplica | |
| Appears in Collections: | Diplomado de Profundización en Sistemas de Gestión de la Inocuidad y del Ambiente para el Sector Alimentario | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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