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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/47073| Title: | Simulación de un Sistema de Desodorización de Aceite Vegetal por Medio de un Control Industrial Automatizado |
| metadata.dc.creator: | Zambrano Sánchez, Noel Jair |
| Keywords: | aceites;automatización.;control;desodorización;experimentación;PLC;tecnología. |
| Publisher: | Sello editorial UNAD |
| metadata.dc.relation: | https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/1294/1630 https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/1294/2039 |
| metadata.dc.format.*: | application/pdf text/html |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| Description: | En este artículo se presenta la simulación de un proceso industrial alimenticio automatizado. El tener automatizado un proceso lleva a la planta a mejorar sus estándares lo que genera que el producto y el usuario final sean los más beneficiados, garantizando la calidad y pureza necesarias, solicitadas actualmente en el exigente mercado nacional e internacional. Este proyecto es de carácter industrial con aplicación en el área de electrónica, automatización y control de procesos, y se podrá aplicar a la vida real brindándole un valor agregado al proceso mecánico que ya existe. Se aplicarán conocimientos teórico-prácticos viables y sostenibles. El paso de migrar señales análogas o digitales de diferentes sensores y enviados mediante un controlador lógico programable e interactuando con una interface gráfica HMI (interface hombre máquina), logrará que un proceso de características manuales se pueda automatizar controlando sus entradas y salidas de manera cíclica y efectiva, enviando reportes en tiempo real del consumo de servicios o generando alarmas que prevengan problemas en la planta, garantizando así un control total del proceso. El manejo industrial de aceites y grasas es muy amplio y conocido. El área de la automatización provee un medio de control para la estandarización del proceso y la certificación, ofreciendo una alta calidad al producto final. El proceso, objeto de este trabajo, es el de desodorización del aceite vegetal el cual se explicará a lo largo del presente documento. |
| metadata.dc.source: | Publicaciones e Investigación; Vol. 8 (2014); 119 - 125 Publicaciones e Investigación; Vol. 8 (2014); 119 - 125 2539-4088 1900-6608 |
| URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/47073 |
| Other Identifiers: | https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/1294 10.22490/25394088.1294 |
| Appears in Collections: | Revista Publicaciones e Investigación |
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