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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/47489| Title: | Aprovechamiento de residuos agroindustriales en Colombia |
| metadata.dc.creator: | Peñaranda Gonzalez, Laura Victoria Montenegro Gómez, Sandra Patricia Giraldo Abad, Paula Andrea |
| Keywords: | residuos agroindustriales;impacto ambiental;aprovechamiento;valor agregado |
| Publisher: | Sello Editorial UNAD |
| metadata.dc.relation: | https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2040/2293 https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2040/2251 https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2040/3805 |
| metadata.dc.format.*: | application/pdf text/html text/xml |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| Description: | En Colombia, el Departamento Nacional de Planeación proyectó para el 2018, el 20% en aprovechamiento de residuos que van a los rellenos e incentivar el reciclaje, sin embargo no ha logrado superar el 17%, por lo tanto es prioritario incluir mecanismos de articulación del componente productivo y de investigación científica y tecnológica. En este artículo se relacionan importantes fuentes de residuos agroindustriales en Colombia, presentando algunas alternativas de subproductos en las que se aprovechan sus características y propiedades para obtener materiales que pueden ser utilizados en otros procesos como la industria de la construcción, biocombustibles, productos farmacéuticos, cosméticos y nutricionales; es el caso del glicerol, residuos de papa y café tanto de cultivo como procesados, arroz y caña de azúcar en el grupo de las gramíneas, y residuos de frutas y verduras. Se concluye que Colombia debe implementar el desarrollo de diversos procesos y/o productos que sean competitivos y cumplan con las respectivas normas de calidad para incursionar en los mercados del mundo. |
| metadata.dc.source: | Revista de Investigación Agraria y Ambiental; Vol. 8 No. 2 (2017); 141 - 150 Revista de Investigación Agraria y Ambiental; Vol. 8 Núm. 2 (2017); 141 - 150 2145-6453 2145-6097 |
| URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/47489 |
| Other Identifiers: | https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/2040 10.22490/21456453.2040 |
| Appears in Collections: | Revista RIAA |
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