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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/54712
Title: | KAFECO® Plataforma de Comercio Sostenible |
metadata.dc.creator: | Restrepo Arias, Daniel |
metadata.dc.date.created: | 2023-03-09 |
metadata.dc.subject.keywords: | sostenibilidad, café, ecosistema, comercio justo, productor, cliente, mercado, tecnología, internet |
metadata.dc.format.*: | |
metadata.dc.type: | Proyecto aplicado |
Abstract: | El presente trabajo describe de una manera sencilla la cadena de valor de café alta calidad, haciendo un repaso de la historia del café y las prácticas agrícolas fundamentales para establecer los parámetros para la producción de cafés diferenciados, con el fin de generar un modelo de negocio rentable y sostenible para un nicho creciente del mercado de café de especialidad, así pues, KAFECO surge como una iniciativa y una necesidad de comercio justo dentro del comercio mundial de cafés diferenciados; como empresa de comercialización digital, KAFECO busca acercar al cliente con el productor de café, disminuyendo la intermediación, lo cual permite trasladar al caficultor un precio más equitativo, y a su vez permite al cliente adquirir un producto de alta calidad y permite a través de la negociación dignificar más la labor del productor desde su ejercicio agropecuario. |
URI: | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/54712 |
metadata.dc.subject.category: | Agronomia |
metadata.dc.coverage.spatial: | cead_-_medellín |
Appears in Collections: | Agronomía |
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