Diagnóstico de buenas prácticas pecuarias en producción porcícola - finca Villa Nancy municipio de Ibagué departamento del Tolima

Abstract

La implementación de buenas prácticas pecuarias (BPP) como medidas necesarias para obtener la certificación en buenas practicas ganaderas (BPG) y lograr la inocuidad de los productos, la salud de las personas, la protección del medio ambiente y el estatus sanitario del país, el Instituto Colombiano Agropecuario ICA, creó una lista de chequeo con los requisitos básicos para cada explotación, la granja porcícola Villa Nancy ubicada en el municipio de Ibagué departamento del Tolima, es una pequeña explotación de levante y engorde de cerdos para el sacrificio, está registrada ante el ICA, con el fin de obtener la certificación en buenas prácticas ganaderas en producción porcina , al momento de la visita algunas instalaciones estaban en remodelación, al aplicar la lista de chequeo se observó que cuenta con una buena disposición de residuos sólidos y líquidos (biodigestor y compostera), con agua potable de acueducto veredal, un manejo sanitario básico con asistencia técnica, la alimentación de los animales es a base de concentrado comercial, realizan un buen manejo de almacenamiento y aplicación de medicamentos, pero, no cuenta con documentos ni registros actualizados de las actividades diarias para la cual el productor se compromete a actualizar, diligenciar y archivar a partir del momento de la visita.