Certificación en buenas prácticas pecuarias como estrategia para el aumento de la productividad lechera en la agropecuaria Andalucía municipio de Bitaco - Valle

Abstract

Las BPP (Buenas Prácticas Pecuarias) se convierten en un referente a nivel mundial de las producciones que cumplen con las normas establecidas para el desarrollo de actividades pecuarias, las cuales mediante su implementación nos van a garantizar las condiciones necesarias de calidad, inocuidad, rentabilidad y bienestar animal necesarios para lograr los objetivos de producción y calidad esperados. Para el desarrollo de este trabajo practico se realizo la visita a un hato lechero con razón social Agropecuaria Andalucía, ubicada en el municipio de Bitaco Valle, la cual es una finca certificada ICA, las instalaciones y animales cuentan con todas las condiciones administrativas necesarias para el desarrollo de la actividad lechera en armonía con el medio ambiente, el bienestar animal y cumple con todos los requisitos exigidos en las listas de chequeo ICA para dicha certificación y el desarrollo de esta actividad ganadera. Mediante el desarrollo de esta actividad, podremos descubrir como un productor que decide regirse y cumplir las normas ICA, puede aumentar su productividad gracias al apoyo técnico nacional y privado de sus actividades ganaderas logrando así una perfecta armonía en la producción y el cumplimiento de las normas.