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https://repository.unad.edu.co/handle/10596/56021Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Jurado Cortés, Norma Beatriz | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_bucaramanga | |
| dc.creator | Neira Pulido, Ronny Fernan | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-05T20:16:32Z | - |
| dc.date.available | 2023-06-05T20:16:32Z | - |
| dc.date.created | 2022-12-12 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/56021 | - |
| dc.description.abstract | El presente trabajo expone una propuesta de un plan de auditoría interna, la cual busca orientar al personal sobre la correcta aplicación de la norma ISO 22000, por medio de la conformación de un formato que permita identificar cada uno de los pasos a seguir para analizar los hallazgos encontrados y generar la solución de cada uno de ellos con el fin de evaluar y corregir cada uno de ellos. También pretende generar en el futuro profesional habilidades que le permitan realizar auditorías. | |
| dc.format | ||
| dc.title | Plan de Auditoría Interna Dirigido al Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad ISO 22000:2018 de la Empresa Productos Alimenticios Estrella Gourmet | |
| dc.type | Diplomado de profundización para grado | |
| dc.subject.keywords | Auditoría interna, hallazgo, gestión, calidad. | |
| dc.description.abstractenglish | This paper presents a proposal for an internal audit plan, which seeks to guide staff on the correct application of the ISO 22000 standard, through the creation of a format that allows the identification of each of the steps to follow to analyze the results. findings found and generate the solution of each one of them in order to evaluate and correct each one of them. It also aims to generate skills in the professional future that will allow them to carry out audits. | |
| Appears in Collections: | Diplomado de Profundización en Sistemas de Gestión de la Inocuidad y del Ambiente para el Sector Alimentario | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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