Implementación de las buenas prácticas en predios productores de ovinos y caprinos  por medio de la lista de chequeo ICA 3 860 v-3 ovinos caprinos en la granja caprina Cacique S.A.S.

Rojas Rodriguez, Carlos Fernando

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dc.contributor.advisor	Valencia Trujillo, Francis Liliana
dc.coverage.spatial	cead_-_duitama
dc.creator	Rojas Rodriguez, Carlos Fernando
dc.date.accessioned	2024-05-19T01:59:58Z
dc.date.available	2024-05-19T01:59:58Z
dc.date.created	2024-05-14
dc.identifier.uri	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/61496
dc.description.abstract	Para poder lograr productos de buena calidad y una trazabilidad es importante la implementación de prácticas que mejoren la calidad no solo de los productos a comercializar sino también mejorar en el manejo y el bienestar de los trabajadores logrando así mejores resultados en la producción. Con la ayuda de la lista de chequeo forma 3- 860- V- 3 del ICA para la certificación de buenas prácticas ganaderas a predios productores de ovinos y caprinos se utilizó en la visita a la granja caprina Cacique S.A.S. ,para poder analizar y observar el estado actual frente al manejo de buenas prácticas y los protocolos de manejo que son utilizados en esta producción teniendo en cuenta aspectos como alimentación, manejo, bienestar, sanidad, calidad del agua, registros, manejo de enfermedades y las instalaciones para así obtener una trazabilidad y seguridad en los productos que van a ser comercializados . Las buenas prácticas ganaderas son herramientas positivas, productivas e importantes en las producciones de ovinos y caprinos permitiendo una producción responsable y sostenible ambiental y socialmente disminuyendo algunos riesgos de contaminación ya sea por agentes químicos o físicos permitiendo así una mayor competitividad en el mercado
dc.format	pdf
dc.title	Implementación de las buenas prácticas en predios productores de ovinos y caprinos por medio de la lista de chequeo ICA 3 860 v-3 ovinos caprinos en la granja caprina Cacique S.A.S.
dc.type	Diplomado de profundización para grado
dc.subject.keywords	Bienestar
dc.subject.keywords	Calidad
dc.subject.keywords	Competitividad
dc.subject.keywords	Ovinos
dc.subject.keywords	Trazabilidad
dc.description.abstractenglish	In order to achieve good quality products and traceability, it is important to implement practices that improve the quality not only of the products to be marketed but also improve the management and well-being of workers, thus achieving better results in production. With the help of the ICA form 3-860-V-3 checklist for the certification of good livestock practices for sheep and goat producing properties, it was used in the visit to the caprina Cacique S.A.S farm. , to be able to analyze and observe the current state regarding the management of good practices and the management protocols that are used in this production, taking into account aspects such as feeding, management, well-being, health, water quality, records, disease management and facilities in order to obtain traceability and security in the products that are going to be marketed. Good livestock practices are positive, productive and important tools in sheep and goat production, allowing responsible and environmentally and socially sustainable production, reducing some risks of contamination either by chemical or physical agents, thus allowing greater competitiveness in the market.
dc.subject.category	Zootecnia
Appears in Collections:	Diplomado Buenas Prácticas Pecuarias

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